Coté Passions

Mes passions créatives à savoir Broderie,tricot, photos,.....

31 mars 2013

Joyeuses Pâques

Mon buffet a revêtu les couleurs de Pâques...

 

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Et à la nuit tombée...

 

paques

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Je file en cuisine et vous souhaite à tous et toutes : Joyeuses Pâques !

                                      verohappyeaster

A bientôt

V_ronique_gris 

Posté par verom à 11:15 - Coté Déco - Commentaires [45] - Permalien [#]

27 mars 2013

Couleurs

Finalement, quelques jolies couleurs à partager avec vous, afin de réchauffer la grisaille ambiante : Saris, flore, divinités, offrandes..... 

 

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Offrandes et prières a Ganga Talao - lac dans un cratère - considéré comme une résurgence du Gange sacré.

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offrande

sari roserouge

Offrandes dans l'Océan Indien où les eaux du Gange se jettent et donc se retrouvent.

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oiseau

pamplemousse

Nénuphars géants du Jardin de Pamplemousse. On dit qu'on peut y poser un petit enfant dessus....en tout cas pas de souci pour les oiseaux !

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Rose de Porcelaine

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Lotus bleu



Lotus blanc

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Fleur de frangipanier

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Pinpin ou fruit du vacoa

canne a sucre

Canne à sucre, 1ère resource de l'ile bien avant le tourisme !

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Nous allons dorénavant retrouver nos petites activités quotidiennes....

A très bientôt

V_ronique_gris 

 

Posté par verom à 15:02 - Coté Voyages - Commentaires [65] - Permalien [#]

25 mars 2013

Bois chéri

Aujourd'hui je vous emmène déguster un thé ! Mais auparavant, nous allons visiter la plantation de thé de Bois Chéri, assister à la cueillette du thé, à sa transformation, son emballage et nous pourrons ensuite le déguster. ça vous dit ? Vous me suivez ?

Les femmes sont les seules à cueillir le thé...ces messieurs surveillent !!! Elles commencent leur journée trés tôt, vers 4h du matin et finissent vers midi. Elles évitent ainsi le fort soleil mais travaillant souvent en altitude elles subissent aussi les fortes pluies tropicales. Après renseignement, elles préfèrent la pluie m'ont elles dit....

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cueillette

Elles remplissent de larges sacs et peuvent récolter entre 70 et 100kg par jour. Seules sont cueillies les 3 premières feuilles situées en haut du théier afin de préserver la repousse et d'obtenir un thé moins amer qu'avec de plus anciennes feuilles.

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Fin de la récolte à midi..On rentre à la maison !

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Les sacs sont ramassés par des camions qui les ramènent à l'usine et la transformation du thé commence le jour même :

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sacs

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Les sacs sont transportés dans l'usine et le thé fraichement cueilli est entreposé sur des claies pendant 24h. Il perd déja 30% de son eau à l'air libre. C'est ce que l'on appelle le flétrissage et il a lieu sur les 4 étages de l'usine car la couche de feuilles de thé ne doit pas dépasser 25cms

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Au bout de 24h, le thé va redescendre tout en bas de l'usine pour y être broyé. Je vous assure que l'odeur est archi présente, même trés forte !

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bois chéri

Le thé est broyé 2 fois de suite afin d'en libérer le jus et que la fermentation puisse avoir lieu. Il devient ainsi brun. Couleur, odeur et goût changent après le broyage grâce à la fermentation.

broyage thé

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Une fois broyé, pour en extraire toute l'eau, il se dirige vers une gros séchoir où il va rester 10 mn à 110°.

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Une fois sorti de ce gros séchoir, il va falloir enlever les fibres, essentiellement dues aux tiges,  afin de ne garder que les feuilles et avoir un thé peu amer. On passe donc le thé dans cette machine à électricité statique qui sépare le thé des tiges. Sur les rouleaux en plastique se collent les tiges, le thé restant sur la plaque de fer.

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Le thé à gauche, les fibres à droite. Elles ne seront pas jetées mais serviront d'engrais pour les théiers.

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Maintenant, il reste a tamiser le thé...Plus il est fin, plus il est fort. Ici on le produit en 4 grosseurs.

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Le thé descend dans les sacs...il est presque prêt à consommer.....

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Plusieurs tamisages selon la demande...le thé le plus fin en bas à droite. Chez Mariage frères on commercialise ce thé dans sa texture la plus fine, sous le nom de Grand Bois Chéri

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Une fois le thé tamisé, on le laisse 90 jours en sacs pour vieillissement. Si le thé doit être parfumé, ce sera rajouté après le vieillissement.

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Voilà, la transformation est terminée, on passe à la production : ici c'est la machine qui crée les sachets : 2g dans chaque, un fil et une étiquette. Une autre machine produit le thé en vrac également.

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La jeune femme doit juste plier et fermer les boites....quel coup de main! ça va trés vite.

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et voilà...les stocks se constituent....le principal thé produit par Bois Chéri est le thé à la vanille, car bu localement mais 20% de leur production est agrémentée de nouveaux parfums

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boites de thé

Après cette visite, une petite dégustation nous est offerte dans un lieu magique, entouré de théiers bien sûr ! Mais nous sommes sur un haut plateau et le soleil boude.

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thé

Nous pouvons goûter tous les thés produits par l'usine et bien evidemment faire le plein avant de rentrer. J'en ai ramené plein :)
J'espère que cette balade vous a plu ! vous ne voyez ci dessus que la production de thé noir, pour le thé vert, un processus un peu différent pour éviter la fermentation.

Plantation Bois Chéri - St Aubin - Rivière des Anguilles - Mauritius

A trés bientôt

V_ronique_gris 

Posté par verom à 07:00 - Coté Voyages - Commentaires [107] - Permalien [#]

24 mars 2013

Retour ! ...

Hélas tout a une fin, et nous sommes rentrés hier. Ces magnifiques moments de repos et découvertes en famille nous ont reboostés pour les mois à venir. Quelques images de ce joli voyage...

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barriere corail

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3eme oeil

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Barrière de corail, Pêcheur, Hindouisme, Troisième oeil, Sublime nature, Fleur de lotus, Saris, Offrandes, Rencontre...
La journée de demain s'annonce plus grise :(

 

A trés bientôt

V_ronique_gris 

Posté par verom à 14:51 - Coté Voyages - Commentaires [58] - Permalien [#]

09 mars 2013

Vacances !

Petite pause sur ce blog.
Nous partons nous ressourcer en famille...Nous en profitons pour faire un beau Voyage !

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En attendant mon retour, je vous laisse en compagnie de ce Ptit blog et de mon Pinterest ICI

A bientôt

V_ronique_gris

Posté par verom à 09:15 - Coté Voyages - Commentaires [46] - Permalien [#]

08 mars 2013

Mignon...

Mignon, c'est le petit nom charmant de ce petit gilet - boléro que j'ai offert à Marie :)

 

Modèle : Mignon de chez Loop. Ben oui, j'ai tout trouvé chez eux en janvier...!
Je l'ai tricoté avec juste un écheveau de Uncommon Thread en coloris Nutcracker.

Vraiment sympa et rapide à faire. On commence par le haut..Aucune couture à part celle du dessous des manches ! Tout ce que j'aime :)

A bientôt

V_ronique_gris 

Posté par verom à 18:28 - Coté Tricot - Commentaires [38] - Permalien [#]

05 mars 2013

En Cours...

Mon châle Pop Spots étant terminé, il me fallait de suite un nouveau truc à bidouiller :)

Un bébé étant annoncé chez mes proches...il ne m'en fallait pas plus pour enfourcher mes aiguilles circulaires....et hop !
Une petite layette Top - Down ( tricotée de haut en bas ) avec cette superbe laine Uncommon Thread DK. Elle est subtilement dégradée, sans faire de rayures comme certaines laines à chaussettes, elle est bien ronde et très agréable à tricoter.


S'agissant de layette, pas le temps de dire ouf, c'est tellement petit que déja terminé !! Je vous montre très bientôt mais là ça c'est au blocage car les torsades en ont besoin afin de prendre toute leur ampleur.

Il me fallait donc une suite...ben oui, j'ai besoin d'occuper mes mains...Je sors donc mes achats ramenés de chez Loop et je me lance dans le Parrot Châle. Vous vous souvenez, je vous l'avais montré car véritable coup de coeur pour moi ?

Parrot photo


Il est issu du Livre Amimono de Ysager. En anglais mais pas aussi technique que le Pop Spots. Il est censé vous aider a terminer vos restes de laine puisque vous voyez, vous pouvez faire les rayures comme bon vous semble... mais vous pouvez aussi opter pour le kit ICI si pas de restes chez vous :))) En revanche, il se commence par le bas et j'ai donc monté 726 mailles.......2 fois car bien sûr j'ai voulu aller vite et la première fois le bord n'était pas régulier !!! On m'y reprendra tiens...lol

On a dit châle censé vous aider à terminer vos restes de laine c'est ça ? Qui a dit ça ?? pas moi en tout cas !:))

 

A bientôt

V_ronique_gris

 

Posté par verom à 00:09 - Coté Tricot - Commentaires [37] - Permalien [#]

04 mars 2013

La petite chine du dimanche...

Aidée par le beau soleil printanier, je me suis levée tôt hier afin d'aller chiner ! Chic, le temps des brocantes revient !:)

Vous connaissez toute le livre Ma Petite mercerie de Véronique Maillard et son oeillet porte-dé en crochet que l'on voit fleurir à droite et à gauche....Hier ce fût jolie rencontre pour moi...pas un Oeillet mais Une pensée porte-dé ! Bingo !! ça commençait bien, une babiole mais j'étais heureuse !

D'ailleurs je me pose la question : Pensée ou Violette d'après vous ?

De mes visites aux Puces de Portobello à Londres, j'avais chiné une petite boite insignifiante de l'extérieur :

Mais quand on l'ouvre....Explosion de couleurs pour cette jolie boite à aiguilles...donc j'ai décidé de l'aider à se remplir...


Beaucoup de pochettes anglaises me direz vous....Même si j'en ai acheté quelques unes à Londres, toutes celles ci ont été chinées hier en France. Si je ne me trompe pas, la ville de Redditch en Angleterre est devenue le centre mondial de production au XIX ème siècle et c'est la raison pour laquelle nous trouvons tant d'anglaises chez nous...En 1866 il sortait 100 millions d'aiguilles par an des usines de Redditch !

D'ailleurs j'ai un petit paquet, si vous regardez bien sur les photos à gauche, dont la marque est L'inflexible et au dos il est noté : Aiguilles Importées garanties en acier anglais extra.

C'était mes petites trouvailles du dimanche :)

 

A bientôt

V_ronique_gris 

Posté par verom à 10:23 - Coté Broc - Commentaires [47] - Permalien [#]

02 mars 2013

Petit Bonheur !

Et voici ma Mignonette à moi...15 cms max...toute mini mini !
                   
                                **Petit Bonheur **

 

Petite valisette mignonette selon le livret ''Histoire de Filles N°4'' de Sylvie et Sophie.
Je l'ai réalisée entièrement pendant le cours, ça a été assez vite :)

J'ai utilisé des tissus achetés à l'AEF cette année notamment ces jolis petits enfants : Tissu Moda Odds & Ends by Julie Comstock.
Les cadres et boutons viennent de chez Petit Bonheur du jour que j'ai découvert à l'AEF aussi.

 

Dernière ligne droite pour moi cette semaine...des vacances se profilent à l'horizon mais je posterai avant de partir

A bientôt

V_ronique_gris 

Posté par verom à 10:48 - Côté Cartonnage - Commentaires [82] - Permalien [#]