Coté Passions

Mes passions créatives à savoir Broderie,tricot, photos,.....

30 mai 2013

Le petit Atelier

Aujourd'hui cours de cartonnage chez Sophie Delaborde. J'en ai pris plein les yeux comme d'habitude et je ne pouvais que partager avec vous !

Petit plateau avec poignée décliné en 2 versions et issu du N°3 du magazine Histoires de filles

Une série de Dick and Jane que j'ai faite Ici en version Petit Chaperon Rouge

Et moi la dedans me direz vous ? Et bien j'ai réalisé le Petit Atelier, que vous voyez ci dessous, issu du N°6 du magazine Histoires de filles. D'ailleurs le N°7 sort demain, au salon de Romorantin, vous le saviez ?


Vous voyez mes tissus, ils sont posés devant moi. Quelques finitions à terminer et je vous montre mon travail.

A bientôt

V_ronique_gris

Posté par verom à 18:10 - Côté Cartonnage - Commentaires [53] - Permalien [#]

13 mai 2013

Café ?

Mon petit café du matin, c'est ici que je le prenais ces derniers jours....Pour rien au monde on ne me ferait manquer ça !!! Mais hélas, j'en suis repartie ce matin....

café 2

café basque

Le soleil n'a pas toujours été de la partie mais quel bonheur tout de même !!

A bientôt

V_ronique_gris

 

basque

 

 

Posté par verom à 17:28 - Coté Voyages - Commentaires [35] - Permalien [#]

06 mai 2013

En vrac...

Trop bien cette semaine...on prend 1 journée et on en a 5 !! A peine fini de travailler demain, je saute dans l'avion et je file rejoindre mon pays Basque...mon pays où je ne suis pas retournée depuis si longtemps !

J'ai enfourné dans mon sac mon nouvel ouvrage et ses jolies bobines, tellement peu de crochet sur ce blog que c'est à noter !

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Même si mon jardin explose, je les abandonne tous et toutes pour 5 jours...

Certaines se sont invitées toutes seules.....

Et là je sais déja à quoi vous pensez toutes bande de coquines !!! Attention, on parle du pape hein !!! Lol

Allium - Lilas -Ancolie - Bleuet - Monnaie du pape

Melle Kim surveillera le tout......elle a ré-ouvert son blog ICI, et moi je trainerai le long de la frontière :)

Excellent week end et à trés bientôt

V_ronique_gris

Posté par verom à 21:45 - Coté Jardin - Commentaires [42] - Permalien [#]

28 avril 2013

Je déclare ouverte ...

                     

                 LA SAISON DES CONFITURES 
  

fraise avril  fraise mai


Hier au marché, mon primeur préféré me proposait 4Kg de fraises françaises qu'il ne pourrait plus vendre mais me connaissant...moi et mon amour des pots....il savait que je lui prendrais : J'ai donc ouvert la saison des confitures, pour mon plus grand plaisir.
Mes fraises ont macéré toute la nuit avec le sucre et ce matin j'ai ressorti la bassine, lavé les pots....et mis en pot :) j'adore !! et j'ai d'ailleurs ouvert un board Pinterest à ce sujet ICI.

Et pour mes gourmands qui l'adore toute chaude ....

 

Pour l'instant les pots refroidissent mais ce soir, ils seront étiquetés avant d'être rangés.

avril mai

 
Une recette toute simple ICI . Moi je ne mets en revanche que 500g de sucre par kilo de fruits ( quel que soit le fruit ) et je prends du sucre blond Bio, Pur canne, authentique.

Vous cliquez LA__1_et LA__2_ et vous aurez aussi des étiquettes si une envie de cuisson vous prend :)) Il suffit juste de les coller avec du lait. ça tient très bien mais ça part aussi bien avant les cuissons suivantes !!
Je vous les ai décliné en Avril, Mai et sans date...On n'est pas censé faire des confitures dès avril mais quand l'occasion se présente...
Chanchan j'ai toujours ton livre de recettes sous la main et je pense souvent à toi dans ces moments là :))


A bientôt

V_ronique_gris 

Edit du 1er mai : Au placard les confitures !!!

 

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Posté par verom à 14:50 - Coté Cuisine - Commentaires [72] - Permalien [#]

27 avril 2013

♥ ♥ ♥

Dans mon ...

 

Commencé ICI, terminé en accroche....je vais l'offrir ce soir

A bientôt, je retourne au jardin admirer mes fleurs

 

V_ronique_gris

 

 

                                                               

                                    

                                    

                           

                                         

                              

                                    

Posté par verom à 09:48 - Coté Broderie Trad - Commentaires [36] - Permalien [#]

22 avril 2013

Il est là !!

Comme chaque matin avant de partir travailler, je fais mon petit tour au jardin, une tasse de café à la main...et voilà, il est là le printemps...celui que nous avons tant attendu...Je ne me lasse pas de regarder ces beautés et de les photographier.

 



























 

Saxifrage - Valériane - Iris - Ancolie - Euphorbe - Myosotis - Violette - Malus Coccinella - Coeur de Marie - Fleurs de cerisier - Groseiller - Heuchère ( merci à toutes, j'avais un trou de mémoire !!) et enfin...futures Figues :)

 

A bientôt

V_ronique_gris

Posté par verom à 11:17 - Coté Jardin - Commentaires [62] - Permalien [#]

10 avril 2013

Dans mon ♥

Comme vous l'avez certainement remarqué, trés peu de broderies sur ce blog depuis un bon moment..... je traine, je tricote, je surfe, je bouquine, je deviens série addict mais je ne brode plus :(

Un petit cours par ICI, et ça repart !!:)

Aujourd'hui nous brodons : Dans mon ♥

 

Choix du tissu, des rubans..;et c'est parti : point de tige, point de feuille, Point de poste Grrr on l'adore toutes ce fameux point, pose de perles et point de riz...c'est parti mon Kiki :)

 

Je suis bien partie, je dois absolument le finir ce week end !!! C'est mon but. Si ce n'est pas fait, vous aurez le droit de râler...allez Véro...au boulot :)

A bientôt

V_ronique_gris 

Posté par verom à 10:33 - Coté Broderie Trad - Commentaires [56] - Permalien [#]

31 mars 2013

Joyeuses Pâques

Mon buffet a revêtu les couleurs de Pâques...

 

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Et à la nuit tombée...

 

paques

paques 2

paques 3


Je file en cuisine et vous souhaite à tous et toutes : Joyeuses Pâques !

                                      verohappyeaster

A bientôt

V_ronique_gris 

Posté par verom à 11:15 - Coté Déco - Commentaires [45] - Permalien [#]

27 mars 2013

Couleurs

Finalement, quelques jolies couleurs à partager avec vous, afin de réchauffer la grisaille ambiante : Saris, flore, divinités, offrandes..... 

 

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Offrandes et prières a Ganga Talao - lac dans un cratère - considéré comme une résurgence du Gange sacré.

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offrande

sari roserouge

Offrandes dans l'Océan Indien où les eaux du Gange se jettent et donc se retrouvent.

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oiseau

pamplemousse

Nénuphars géants du Jardin de Pamplemousse. On dit qu'on peut y poser un petit enfant dessus....en tout cas pas de souci pour les oiseaux !

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Rose de Porcelaine

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Lotus bleu



Lotus blanc

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Fleur de frangipanier

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Pinpin ou fruit du vacoa

canne a sucre

Canne à sucre, 1ère resource de l'ile bien avant le tourisme !

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Nous allons dorénavant retrouver nos petites activités quotidiennes....

A très bientôt

V_ronique_gris 

 

Posté par verom à 15:02 - Coté Voyages - Commentaires [65] - Permalien [#]

25 mars 2013

Bois chéri

Aujourd'hui je vous emmène déguster un thé ! Mais auparavant, nous allons visiter la plantation de thé de Bois Chéri, assister à la cueillette du thé, à sa transformation, son emballage et nous pourrons ensuite le déguster. ça vous dit ? Vous me suivez ?

Les femmes sont les seules à cueillir le thé...ces messieurs surveillent !!! Elles commencent leur journée trés tôt, vers 4h du matin et finissent vers midi. Elles évitent ainsi le fort soleil mais travaillant souvent en altitude elles subissent aussi les fortes pluies tropicales. Après renseignement, elles préfèrent la pluie m'ont elles dit....

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cueillette

Elles remplissent de larges sacs et peuvent récolter entre 70 et 100kg par jour. Seules sont cueillies les 3 premières feuilles situées en haut du théier afin de préserver la repousse et d'obtenir un thé moins amer qu'avec de plus anciennes feuilles.

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Fin de la récolte à midi..On rentre à la maison !

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Les sacs sont ramassés par des camions qui les ramènent à l'usine et la transformation du thé commence le jour même :

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sacs

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Les sacs sont transportés dans l'usine et le thé fraichement cueilli est entreposé sur des claies pendant 24h. Il perd déja 30% de son eau à l'air libre. C'est ce que l'on appelle le flétrissage et il a lieu sur les 4 étages de l'usine car la couche de feuilles de thé ne doit pas dépasser 25cms

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Au bout de 24h, le thé va redescendre tout en bas de l'usine pour y être broyé. Je vous assure que l'odeur est archi présente, même trés forte !

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bois chéri

Le thé est broyé 2 fois de suite afin d'en libérer le jus et que la fermentation puisse avoir lieu. Il devient ainsi brun. Couleur, odeur et goût changent après le broyage grâce à la fermentation.

broyage thé

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Une fois broyé, pour en extraire toute l'eau, il se dirige vers une gros séchoir où il va rester 10 mn à 110°.

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Une fois sorti de ce gros séchoir, il va falloir enlever les fibres, essentiellement dues aux tiges,  afin de ne garder que les feuilles et avoir un thé peu amer. On passe donc le thé dans cette machine à électricité statique qui sépare le thé des tiges. Sur les rouleaux en plastique se collent les tiges, le thé restant sur la plaque de fer.

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Le thé à gauche, les fibres à droite. Elles ne seront pas jetées mais serviront d'engrais pour les théiers.

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Maintenant, il reste a tamiser le thé...Plus il est fin, plus il est fort. Ici on le produit en 4 grosseurs.

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Le thé descend dans les sacs...il est presque prêt à consommer.....

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Plusieurs tamisages selon la demande...le thé le plus fin en bas à droite. Chez Mariage frères on commercialise ce thé dans sa texture la plus fine, sous le nom de Grand Bois Chéri

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Une fois le thé tamisé, on le laisse 90 jours en sacs pour vieillissement. Si le thé doit être parfumé, ce sera rajouté après le vieillissement.

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Voilà, la transformation est terminée, on passe à la production : ici c'est la machine qui crée les sachets : 2g dans chaque, un fil et une étiquette. Une autre machine produit le thé en vrac également.

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La jeune femme doit juste plier et fermer les boites....quel coup de main! ça va trés vite.

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et voilà...les stocks se constituent....le principal thé produit par Bois Chéri est le thé à la vanille, car bu localement mais 20% de leur production est agrémentée de nouveaux parfums

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boites de thé

Après cette visite, une petite dégustation nous est offerte dans un lieu magique, entouré de théiers bien sûr ! Mais nous sommes sur un haut plateau et le soleil boude.

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thé

Nous pouvons goûter tous les thés produits par l'usine et bien evidemment faire le plein avant de rentrer. J'en ai ramené plein :)
J'espère que cette balade vous a plu ! vous ne voyez ci dessus que la production de thé noir, pour le thé vert, un processus un peu différent pour éviter la fermentation.

Plantation Bois Chéri - St Aubin - Rivière des Anguilles - Mauritius

A trés bientôt

V_ronique_gris 

Posté par verom à 07:00 - Coté Voyages - Commentaires [107] - Permalien [#]