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Coté Passions
confitures
27 novembre 2013

Confiture de Noël Millésime 2013 !

Confiture de Noël Millésime 2013 !
Les petits lutins travaillent dur chez moi. Ce week-end, ils ont confectionné la traditionnelle confiture de Noël :) La maison sentait trop bon !!! Comme d'habitude, plein de bonnes choses dans cette confiture : figues, dattes, pruneaux, écorces de citron,...
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30 juin 2013

Occupée...

Occupée...
Ma première fournée ayant déja disparu...j'ai recommencé ! Cette fois-ci les étagères vont également s'embellir grace à des petites ardoises déclinées au crochet !:) Et ma broche, toujours en crochet, affiche l'activité du jour pour mes gourmands :) Côté...
28 avril 2013

Je déclare ouverte ...

Je déclare ouverte ...
LA SAISON DES CONFITURES Hier au marché, mon primeur préféré me proposait 4Kg de fraises françaises qu'il ne pourrait plus vendre mais me connaissant...moi et mon amour des pots....il savait que je lui prendrais : J'ai donc ouvert la saison des confitures,...
23 novembre 2011

Quand on aime...

Quand on aime...
..On ne change pas une équipe qui gagne !!!...ou plutôt quand on vous réclame tous les jours, quand on vous fait du chantage affectif.....Je ne sais pas résister !!! On ressort donc sa grande bassine et on leur refait une tournée de la célèbre CONFITURE...
14 juillet 2011

Trois fruits rouges

Trois fruits rouges
Tout a commencé dimanche dernier, au petit matin, dans une belle brocante : La jolie illustration de ce livre de 1935 m'attire. Ayant pris le temps de tourner les pages, une recette me fait de l'oeil : Confiture de quatre fruits. Moi la fana des confitures,...
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22 janvier 2011

Confiture d'agrumes

Confiture d'agrumes
Parce que je vous ai déja dit ICI ou LA que j'adorais faire les confitures, parce que nous manquons de fruits l'hiver, cette semaine j'ai mis des agrumes en bocaux. Hélas, on ne garde pas les vitamines pendant la cuisson, quel dommage car là j'en avais...
16 octobre 2010

Confiture de Noël...

Confiture de Noël...
Parce que l'on m'a donné des coings (merci Fanfan), parce que j'avais plein de fruits secs en prévision de l'hiver, parce que j'adore faire des confitures, parce que son livre est toujours sorti dans ma cuisine...J'ai fait des confitures de Noël à l'alsacienne...
1 septembre 2010

Confitures, Collages & Co....

Confitures, Collages & Co....
Comme je vous le disais déja ICI , j'aime avoir mes placards à provisions bien remplis !! Mon 1er week end de rentrée fût bien occupé !! Mettre en pot les beaux fruits de saison, mirabelles, prunes et figues et décorer mes pots et bouteilles.....:) Cette...
21 juin 2010

Confitures....

Confitures....
Le temps des confitures est arrivé... Parce que Monsieur Côté Passions adore les confitures, certainement aussi parce que Monsieur Côté passions adore grimper dans les arbres....Je me retrouve chaque week end avec plus d'un kilo de cerises posé dans la...
13 septembre 2008

Aie !!!

Aie !!!
Bonjour tout le monde, Bien rentrée depuis quelques jours, et en pleine forme. A peine descendue de l'avion, et inspirée par la recette publiée dans le dernier MCI, je me suis mise en tête de préparer des confitures pour passer l'hiver. 5 kg de quetsches...
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