cuisine - Coté Passions

6 juin 2012

A table !!!

Aujourd'hui je vous emmène en voyage. Nous prenons l'avion pour une destination à 3h de Paris. Non non, on ne retourne pas en Islande , on va vers le sud cette fois-ci...à la recherche du soleil ! Nous partons à Marrakech, ville que j'affectionne particulièrement...

Posté par verom à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Marrakech

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29 janvier 2011

Atelier de cuisine Guy Martin

Pour fêter l'aboutissement d'un important challenge professionnel et la fin d'année oubliée en raison dudit challenge, nous voici mes collègues et moi invités aux ateliers de Guy Martin . Guy Martin est le chef du Grand Véfour à Paris. Non seulement nous...

Posté par verom à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine

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22 janvier 2011

Confiture d'agrumes

Parce que je vous ai déja dit ICI ou LA que j'adorais faire les confitures, parce que nous manquons de fruits l'hiver, cette semaine j'ai mis des agrumes en bocaux. Hélas, on ne garde pas les vitamines pendant la cuisson, quel dommage car là j'en avais...

Posté par verom à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confitures, Cuisine

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23 décembre 2010

Esprit de Noël

J-2..je m'affaire en cuisine depuis hier, côté sucré... J'ai commencé avec les Springerlés alsaciens ou Pain à l'Anis, grâce aux petits moules que j'ai ramené d'Alsace. et les voici après cuisson : Avec 500g de sucre et 500 g de farine, j'en ai rempli...

Posté par verom à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, gâteaux

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4 décembre 2010

Dans ma bibliothèque...

Je ne le fais que rarement mais j'aime tellement les derniers livres qui sont entrés chez moi récemment que j'avais envie de les partager avec vous : Livre cadeau, livre plaisir.... ils sont vraiment beaux, de belles photographies, des recettes, des contes,...

Posté par verom à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Livres, Cadeaux

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16 octobre 2010

Confiture de Noël...

Parce que l'on m'a donné des coings (merci Fanfan), parce que j'avais plein de fruits secs en prévision de l'hiver, parce que j'adore faire des confitures, parce que son livre est toujours sorti dans ma cuisine...J'ai fait des confitures de Noël à l'alsacienne...

Posté par verom à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confitures, Cuisine, Noël

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1 septembre 2010

Confitures, Collages & Co....

Comme je vous le disais déja ICI , j'aime avoir mes placards à provisions bien remplis !! Mon 1er week end de rentrée fût bien occupé !! Mettre en pot les beaux fruits de saison, mirabelles, prunes et figues et décorer mes pots et bouteilles.....:) Cette...

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Tags: Confitures, Cuisine

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28 juin 2010

A l'italienne....

Et si aujourd'hui nous partions en voyage en Italie ?Vous rêvez toutes, j'en suis persuadée, d'un bel italien ténébreux et trés macho. Un latin lover quoi......Alors passez votre chemin de suite car je vais vous parler de TOMATES à L'ITALIENNE....!!!:)))))))))))...

Posté par verom à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Eté, Tomates

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21 juin 2010

Confitures....

Le temps des confitures est arrivé... Parce que Monsieur Côté Passions adore les confitures, certainement aussi parce que Monsieur Côté passions adore grimper dans les arbres....Je me retrouve chaque week end avec plus d'un kilo de cerises posé dans la...

Posté par verom à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confitures, Cuisine

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